INSIDEOUT NYC

Katarina Matsson gets to the core of the Big Apple

Fatty ‘Cue

with 4 comments

I går åkte vi till Williamsburg för lördagmiddag på Fatty ‘Cue (91 S. 6th Street) med Malin, JJ, Rachel och Eddie. En restaurang som toppar sin hemsida med teckningar av olika typer av döda djur kanske inte är idealiskt för en vegetarian, men även vi vill ju ha sällskap! För köttälskare är dock det här stället, vars kök beskrivs som South-Asian Barbecue, som en liten del av himmelriket. Köttsafter, bringa, smält ister, rökt benbuljong, kyckling, anka, njurstek… Helst beställer man in ett gäng rätter att dela på. Till körde vi en “recession special” – en PBR (Pabst Blue Ribbon, billigaste ölen i stan), en whiskeyshot och en annan vitlöks- och ingefärshot shot på saltgurkespad. Jag och J åt sellerisallad, bönor, ris och delikat baobröd. Personalen var toppen, men väntetiden innan middagen botten.

ENGLISH: Yesterday we went to Williamsburg for Saturday night dinner with Malin, JJ, Rachel and Eddie at Fatty ‘Cue (91 S. 6th Street). A place that decorates its homepage with illustrations of dead animals might not be the best choice for a vegetarian, but sometimes we just want company! For carnivores this place, describing itself as South-Asian Barbecue, must be a little piece of paradise. Meat juices, master fat, smoked bone broth, pork loins, brisket, chicken, duck, pork loin… The recommendation is to order a number of dishes and share them on the table. Everything was washed down with a “recession special” – a PBR (Pabst Blue Ribbon, cheapest bear in town), a whiskey shot and a garlic- and gingerhot shot made of pickle juice. Me and J had the celery salad, black eyed peas, rice and bao bread. I loved the staff, but the waiting time to get a table was pretty horrible.

About these ads

Written by Katarina

February 13, 2011 at 5:01 pm

4 Responses

Subscribe to comments with RSS.

  1. Varför var inte vi där ;-) meatfest!

    Steven

    February 13, 2011 at 5:24 pm

  2. Det är så jag vill dö! Men gärna nästa gång. Då ska jag oxå till peter lugers steakhouse

    Steven

    February 13, 2011 at 5:33 pm


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: