INSIDEOUT NYC

Katarina Matsson gets to the core of the Big Apple

Posts Tagged ‘desserts

The Dessert Truck (And The Swedish Chef)

leave a comment »

För att avsluta den kulinariskt perfekta Clinton Street-kvällen gick vi över gatan till The Dessert Truck (6 Clinton Street). “Varifrån kommer ni – Sverige?” gissade kvinnan i kassan. “Den där tv-kocken som var här har verkligen fått genomslag. 20 japanska tv-shower och inget händer. En svensk tv-show och det märks på en gång.” Så grattis till Mat-Niklas som tydligen gjort ett bestående intryck i New York! (och som, faktiskt, var orsaken till att Anna hade The Dessert Truck på sin måste-lista. Har jag förresten berättat att min lillasyster är prisbelönt surdegsbagare? Hon är även en mästare på knäckebröd och håller kurser i både och. Titta förbi Gunnebo Slott om ni någon gång är i Göteborgstrakten och testa själva!) Efterrätterna då? Ojoj, ah-mazing. Men jag rekommenderar att dela. Ingen av oss fick i sig hela, och då kunde vi ändå knappt röra oss därifrån… Med oss hade vi en ask macarons, som måste vara bland de bästa i stan (och mer lagom i storleken).

ENGLISH: To end our Clinton Street-evening in culinary perfection we crossed the street to The Dessert Truck (6 Clinton Street). “Where are you from – Sweden?” the lady behind the counter asked. “That tv-chef really made an impression. 20 Japanese tv shows and nothing happens. One Swedish tv show and you can tell immediately”. So congratulations to Mat-Niklas who apparently made an impact on New York! (and, actually, was the reason why Anna had The Dessert Truck on her must do-list. Have I mentioned that my little sister is an award winning sourdough bread baker? She’s also a master of crisp bread and holds courses in both. If you’re ever in the Gothenburg area, stop by Gunnebo Slott and try for yourselves!) And what about desserts? Ah-mazing! Really, so good. But I recommend sharing. None of us could even finnish ours, and even so could barely move. When we finally could bring our asses out of there we had a box of macarons with us. They must be like the best in the city (and the perfect size).


Written by Katarina

March 29, 2011 at 5:09 pm

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.