INSIDEOUT NYC

Katarina Matsson gets to the core of the Big Apple

Posts Tagged ‘Sylvia’s Soul Food

Sylvia’s Soul Food In Harlem

with 4 comments

På Sylvia’s Soul Food (328 Lenox Avenue) har damerna fina hattar, är ölen lokalproducerad i Harlem, är allt stekt i riktigt smör (smakar det som i alla fall). Dessutom Bill Clintons favorit. Hur som helst, finfina grejer. En dag ska jag lära mig att göra cornbread, I love it, typ min soul food-favorit (låter torftigt, men jag äter ju inte den friterade kycklingen). Hoppas bara hon inte blir utkonkurrerad av Marcus Samulessons Red Rooster – en av Obamas favoriter – som ligger ett kvarter ner på gatan.

ENGLISH: At Sylvia’s Soul Food (328 Lenox Avenue) the ladies wear hats, the beer is locally produced in Harlem, everything is cooked in real butter (at least that’s what it tastes like). It’s also a favorite of Bill Clinton’s. Anyhow, great place. One day I’m gonna learn how to make corn bread, love it, I think it’s my favorite soul food (sounds a bit meagre, but since I don’t eat fried chicken…). I just hope she’s not being out-rivaled by Swedish chef Marcus Samulsson’s Red Rooster – a favorite of Obama’s – down the street. 


Advertisements

Written by Katarina

June 3, 2011 at 11:11 am